De Luze VS Blue

De Luze VS Blue is een unieke blend van eaux-de-vie uit de Grande en Petite Champagne, de meest prestigieuze terroirs van de Cognac AOC. Deze gebieden staan bekend om hun kalkrijke bodem en hun ideale klimaat voor de druiventeelt. De wijn wordt ongefilterd gedistilleerd, op de wijnmoer, in de distilleerderij op het familielandgoed van De Luze. De eaux-de-vie rijpen minstens twee jaar in Franse eikenhouten vaten die gemaakt zijn in de eigen kuiperij van De Luze. Het resultaat is een jonge, heerlijk frisse VS Cognac met een alcoholpercentage van 40%. De Luze VS heeft een volle amberkleur en een licht en zomers aroma, met hints van rozenblaadjes en een chocolade-vanille twist. In de mond is hij zacht en rond, met een fijn cacao karakter bezaaid met gedroogd fruit en warme, zoete specerijen. De afdronk is lang en harmonieus, met een vleugje citrus zoals sinaasappel en grapefruit. De Luze VS is een veelzijdige Cognac die op verschillende manieren genoten kan worden. Hij is heerlijk als aperitief, puur of met ijs, of in cocktails. Hij past ook goed bij lichte, zoute en hartige gerechten, zoals oesters of sushi.