Jacobs Creek Sparkling Rosé

Jacob´s Creek Sparkling Rosé is een verleidelijk lekkere wijn, zijn diepe zalmroze kleur maakt nieuwsgierig naar de inhoud. Met een naam als Jacob’s Creek kan je eigenlijk niet fout gaan, een van de oudste wijnhuizen ter wereld die gebruik maakt van traditionele methoden en gebruiken.

Het resultaat is een mousserende wijn van Pinot Noir en Chardonnay druiven met fijne bubbels en heerlijke tonen van rijpe appels, frambozen en appel met witte bloesem die vergezeld worden door tonen van noot en iets dat lijkt op gedroogd hooi. Een lekkere ondertoon van limoen geeft het geheel een fris karakter en maakt ‘m uitermate geschikt voor lichte gerechten of voor na het diner. Puur genieten en ook met een zeer nette prijs/kwaliteit verhouding, een aanrader!

Geschiedenis:

In 1847 was er een Beierse immigrant genaamd Johann Gramp in Australië. Deze beste man begon wijn te produceren die hij in zijn thuisland regelmatig dronk. Aan de oever van Jacob’s Creek in de Barossa plantte Johann de eerste commerciële wijngaard. Het bleek een meesterzet geweest te zijn, hij had niet durven dromen dat hij het begin had gelegd voor een van de populairste wijnmerken ter wereld.

Jacob’s Creek heeft de filosofie om voor elke gelegenheid een passende wijn te produceren. Zo zijn de wijnmakers altijd op zoek naar wijnregio’s met onderscheidende eigenschappen om zulke interessant en levendig mogelijke wijn te produceren. Het karakter van Australië moet in elke wijn tot uiting komen, de karakterkenmerken zijn persoonlijkheid en diversiteit. Jacob’s Creek is inmiddels het bekendste Australische wijnhuis ter wereld.