Isle of Jura 29 Years 1992 Signatory CS 52.4%

Signatory Vintage Jura 29 Years 1992 52.4% is een single malt whisky die afkomstig is uit Schotland, het eiland Jura om precies te zijn. Dit eiland ligt ten westen van het Schotse vasteland en staat bekend om zijn kwaliteit distillaten. Deze heeft een rijpingsperiode van maar liefst 29 jaar mogen doorstaan. Dit heeft plaatsgevonden in bourbon-vaten, wat voor een rijke en diepe smaak zorgt. Wanneer de stop uit de fles gehaald wordt, zul je kenmerken van zowel noten als mout herkennen, die zich langzaam ontwikkelen naar verse appels. Ook zul je subtiele hinten van romige vanille opvatten. De smaak bevat toetsen van zoete honing en gerst, met opnieuw tonen van vanille. Een krachtige ondertoon wordt gevoerd door houtskool van eikenhout. Het geheel wordt afgerond met een afdronk die hinten van pecannoten bevat, evenals een kruidige toets van peper. Signatory Vintage Jura 29 Years 1992 heeft een alcoholpercentage van 52.4% dankzij het bottelen op cask strength.