Glenmorangie 12 Years Calvados Cask Finish

Glenmorangie 12 Years Calvados Cask Finish is een amberkleurige single malt whisky afkomstig uit de Highland regio van Schotland. Deze variant is de vijfde editie uit hun Barrel Select Series, een reeks van whisky waarbij geëxperimenteerd wordt met diverse vaten tijdens het rijpingsproces. Voor deze whisky hebben ze ervoor gekozen om hem voor twaalf jaar lang te laten rijpen op voormalig bourbon vaten, waarna hij een finish heeft verkregen op voormalig calvados vaten. Hierdoor heeft er zich een sterk aroma door kunnen ontwikkelen, vol met diverse vruchten zoals appel en peer, ondergedompeld in een dikke laag vanille met zachte nuances van amandelen. Hieromheen wikkelt zich een lint van fijne florale tonen zoals narcis, jasmijn en heidehoning. Afgesloten door een noot van zoet gebak. Op de tong tref je een olieachtig mondgevoel aan dat tamelijk kruidig is met zoete ondertonen. Ook hier komen appel en peer weer aan bod, gebakken en overgoten met karamel. Afgewisseld door amandel marsepein en chocolade praliné, opgevolgd door een frisse golf van citroenbalsem en eucalyptus. Een sleur van houtskool neemt je mee naar zijn afdronk. Deze is bijna verkoelend van nature. Glenmorangie 12 Years Calvados Cask Finish heeft een alcoholpercentage van 46%.