Marsala-Madeira

16 Artikel

Marsala Dry Keukenflesje
4, 35
Sofort verfügbar!
Marsala Sweet Keukenflesje
4, 35
Sofort verfügbar!
Pellegrino Marsala Fine
7, 65
Sofort verfügbar!
Welsh Brothers Madeira Medium Dry
9, 09
Sofort verfügbar!
Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi
10, 09
Sofort verfügbar!
Pellegrino Old John Marsala
31, 29
Sofort verfügbar!
Pellegrino 1880 Vino Marsala Vergine
42, 55
Sofort verfügbar!
Pellegrino Marsala Vergine Annata 2000 Riserva
43, 69
Sofort verfügbar!
Pellegrino 1880 Marsala Superiore Riserva 1985 Semi Secco
98, 95
Sofort verfügbar!
 Pellegrino Marsala Single Barrel N.167 Riserva
106, 99
Sofort verfügbar!
Pellegrino Crema di Mandorla
8, 65
Sofort verfügbar!
Pellegrino Benjamin Marsala Superior
18, 45
Sofort verfügbar!
Pellegrino Marsala Cremovo
9, 09
Sofort verfügbar!
Madeira Vat 22
12, 05
Sofort verfügbar!
Welsh Brothers Madeira Medium Dry
6, 05
Sofort verfügbar!
Madeira Keukenflesje
4, 35
Sofort verfügbar!
Kostenloser
Versand

Marsala

Marsala is de versterkte wijn van het Italiaanse eiland Sicili. De wijn wordt geproduceerd van witte of rode druiven op het westelijke gedeelte van Sicili. De meest gebruikte druivensoorten zijn Grillo, Catarrato, Inzolia, Damaschino, Pignatello en Nero d'Avola. Marsala kent door het gebruik van diverse druiven een aantal kleurgradaties, Oro (goudgeel), Ambra (bruin/amber) en Rubino (robijnrood). De smaak kan variren van droog tot zoet en de leeftijd van het product kan uiteenlopen. De leeftijdsaanduidingen zijn als volgt:

  • Fine: tenminste 1 jaar oud
  • Superiore: tenminste 2 jaar oud
  • Superiore Riserva: tenminste 4 jaar oud
  • Vergine: tenminste 5 jaar oud
  • Vergine Riserva: tenminste 10 jaar oud

Madeira

Madeira is een bijzondere Portugese versterkte wijn die door relatief kleine wijnproducenten geproduceerd worden. De wijn is afkomstig van het gelijknamige eiland Madeira. Madeira wordt van veel verschillende druifsoorten gemaakt met elk zijn eigen smaak, van droog naar zoet: Sercial (Droog), Verdelho (middel droog), Boal (middel zoet), Malsavia (zoet) en Tinta Negra (neutraal/zoet). Tegenwoordig wordt de meeste Madeira gemaakt van de Tinta Negra druif. De Madeira verkrijgt zijn smaak door een uniek proces. Door de vulkanische ondergrond, waarop de druiven groeien, is de zuurtegraad hoog. Hierdoor is het ook aan te raden om een fles Madeira nooit liggend te bewaren omdat de kurk kan worden aangetast! Door de zoetheid die de wijn verkrijgt uit de overgebleven suikers, ontstaat er een mooie balans tussen de zure smaak en de zoete smaak. Dit maakt dat Madeira een toegankelijk wijn is. Madeira rijpt gemiddeld tussen de drie en tien jaar. Madeira wordt in eikenhouten vaten bewaard in een ruimte van 45 graden Celsius. In deze periode verkrijgt de versterkte wijn zijn speciale rokerige en gekarameliseerde smaak en reuk.



Sie müssen 18 Jahre oder älter sein, um diese Seite zu besuchen.