Madeira Vat 22

Madeira is een vrij onbekende wijn, maar wel een hartstikke goede wijn. Wie denkt dat de Madeira wijnen alleen voor in de keuken zijn, zit er goed naast. Een bewijs hiervan is de Madeira Vat 22. Deze zeer lang houdbare wijn heeft een licht droge en een wat zoetige smaak en wordt gemaakt van de Tinta Negra druif.

De Madeira wijn komt van het gelijknamige Portugese eiland Madeira en wordt daar op speciale wijzen geproduceerd. Madeira ligt in de Atlantische Oceaan 1000km ten zuidwesten van de Portugese kust en 700km ten westen van Afrika. Een schitterend eiland met een zeer mild klimaat. Prima te drinken als aperitief. Ook wordt deze Madeira Vat 22 veel gebruikt om aan sauzen een heerlijke smaak toe te voegen.