Het Uiltje Too Cool To Go Skinny DIPA

Het Uiltje Too Cool To Go Skinny DIPA is gebrouwen door Uiltje Brewing Company, een ambachtelijke brouwerij uit Haarlem die bekend staat om zijn experimentele en creatieve bieren. Het Uiltje Too Cool To Go Skinny DIPA is een Double IPA, een bierstijl die zich kenmerkt door een hoge bitterheid en een hoog alcoholpercentage. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 7,9%. Zodra je het blik opent, word je verrast door een explosie van citrus en bloemen. Dit komt door de royale hoeveelheid hop die is gebruikt in het brouwproces. Het bier heeft een goudgele kleur en een stevige witte schuimkraag. In de smaak proef je een harmonie van bitter en fruitig. De hop geeft het bier een intense bitterheid, die wordt gebalanceerd door de zoetheid van de mout. Je proeft ook tonen van peer, limoen en citroen, die het bier een frisse en verfrissende twist geven. De afdronk is lang en droog, met een blijvende hopbitterheid.