Kazematten Wipers Times Tripel

Kazematten Wipers Times Tripel is een bier dat gebrouwen wordt in de historische kazematten van Ieper, waar tijdens de Eerste Wereldoorlog het satirische soldatenkrantje ‘The Wipers Times’ werd gedrukt. Dit bier is een eerbetoon aan de moed en de humor van de soldaten die in de loopgraven vochten. Kazematten Wipers Times Tripel heeft een roodgouden kleur. Het wordt gebrouwen met vier granen: gerstemout, tarwemout, maïsvlokken en haver. Daarnaast worden er vier kruiden toegevoegd: koriander, sinaasappelschil, zoethout en het zaad van de mariadistel, die ook afgebeeld staat op de voorpagina van ‘The Wipers Times’. Het aroma van Kazematten Wipers Times Tripel is fruitig en kruidig. Je ruikt zoete vruchten zoals abrikoos, mango en banaan, maar ook een lichte kruidigheid die zorgt voor een mooi evenwicht. De smaak is romig en volmondig, met een zachte fruitigheid die de hoofdrol speelt. De afdronk is licht bitter en verfrissend. Deze tripel heeft een alcoholpercentage van 8,2%.