La Debauche Amorena Carpates Imperial Stout

La Debauche Amorena Carpates Imperial Stout is een bijzonder bier uit Frankrijk, gebrouwen door de ambachtelijke brouwerij La Debauche in Angoulême. Dit bier is een variant van de Amorena, een Imperial Stout met marsepein en amarena kersen, die gerijpt is in nieuwe eikenhouten vaten uit de Karpaten. Het resultaat is een complex en intens bier met een diepzwarte kleur en een romige schuimkraag. Het aroma van La Debauche Amorena Carpates Imperial Stout is rijk en verleidelijk, met tonen van chocolade, koffie, vanille, hout, karamel en rood fruit. In de smaak proef je een volle en zachte body, met een zoete en licht zure balans tussen de marsepein en de kersen. Het bier heeft ook een subtiele rokerigheid en een kruidige toets van de eikenhouten vaten. De afdronk is lang en verwarmend, met een hint van alcohol. Het bier heeft een hoog alcoholpercentage van 14%.