Lambay Single Cask Strength

Lambay Single Cask Strength is een unieke en exclusieve single malt whisky die de pure smaak van het eiland Lambay weerspiegelt. Deze whisky wordt gemaakt van drievoudig gedistilleerde mout, die eerst rijpt in bourbonvaten en vervolgens wordt afgewerkt in handgeselecteerde cognacvaten in de Sea Cask Room op Lambay. Dit is een speciale ruimte aan de westelijke kustlijn van het eiland, waar de zee, het jodium, het zout en de natuurlijke planten het hout van de vaten doordringen. Lambay Single Cask Strength heeft een diepe mahoniebruine kleur en een intens aromatisch profiel. Je ruikt amandelen, kaneel, rijpe banaan en zoethout. In de mond proef je gedroogde bessen en vruchten, mout en gemberbrood. De afdronk is lang en kruidig, met kaneel, peper en bittere cacao. Deze whisky is niet koud gefilterd en heeft een hoog alcoholpercentage van 55.8%, wat zorgt voor een volle en krachtige smaakbeleving.