Littlemill 25 Years Private Cellar Edition 2015

Littlemill Private Cellar Edition 2015 is een van de 1500 flessen. Hij wordt geleverd in een prachtige, stevige kist met een stukje hout van het vat waarop hij heeft gerijpt, een sample flesje en een klein boekje met informatie over de whisky. De whisky bevat heerlijke aroma's met een subtiel vleugje van kruiden. Van smaak is deze heerlijke whisky lekker verwarmend met de smaken van gekookte appel, abrikozen en suiker. De afdronk is dan ook heerlijk zoet. 

Geschiedenis:

Littlemil Distillery is opgericht in het jaar 1772 in Western Lowlands en mag zich daarmee dan ook de oudste distilleerderij van Schotland noemen. Ondanks dat de waterbron in de Highlands ligt, behoort de plek waar Littlmil zich gevestigd heeft toch tot de Lowlands. In 1772 was Buchanon de eigenaar, maar na hem ging het vrij hard. Littlemil Distillery heeft opvallend veel nieuwe eigenaren gekend. Zo werd de distilleerderij tijdelijk gesloten in 1813, waarna Matthew Clark & co de distilleerderij overnam in het jaar 1817. Hierna kwam er weer een nieuwe eigenaar, namelijk Peter McGregor in het jaar 1821. Zo bleef het jarenlang doorgaan.