Von Hallers Gin

Von Hallers Gin is een uit Ierland afkomstige gin met botanicals uit Duitsland, deze botanicals worden gekweekt in de bekende Göttingen botanical gardens waarna ze naar the Shed Distillery in Ierland worden verzonden en zij ze op hun beurt transformeren in deze heerlijke gin.

Albrecht Von Haller was een arts, dichter en vooral een botanicus, hij was een hooggeplaatst persoon in Duitsland en richtte in 1736 de nu beroemde Göttingen botanische tuinen op. Von Haller geloofde in de waarde van kennis en expertise te delen. Dit stelde hem in staat om een erfenis van inspirerende excellentie op te bouwen.

Het resultaat van zijn kennis is een buitengewone gin, aromatische, onderscheidende en zuiver. overgoten met de hand geplukt botanische van de Botanische Tuin in Göttingen langzaam gedistilleerd en omgevormd in de traditionele koperen ketels in de afgelegen en wilde Drumshanbo in Ierland.