Whisky van de Lage Landen

Whisky van de Lage Landen is een boek dat de opkomst van grote en kleine whiskydistilleerderijen in Nederland en België onder de loep neemt. Geschreven door whiskyliefhebber en ervaren freelance journalist en eindredacteur, Wieger Favier, biedt dit boek een gedetailleerde inkijk in de wereld van de lokale whiskyproductie.

De populariteit van malt whisky stijgt al jaren, en steeds meer mensen zijn op zoek naar lokale producten. Het is dan ook geen verrassing dat zowel grote als kleine distilleerderijen wereldwijd deze arbeidsintensieve, kostbare en prestigieuze drank durven te produceren. Ook in de Lage Landen hebben verschillende stokers en bierbrouwers de stap naar whisky gezet.

Voor Whisky Etc. Magazine heeft Wieger Favier al enkele jaren geschreven over deze opkomst van whiskydistilleerderijen in Nederland en België. Voor Whisky van de Lage Landen heeft hij een boeiende reis gemaakt langs 42 brouwerijen en distilleerderijen, gelegen op prachtige locaties in met name landelijke regio's van de Lage Landen. Hij heeft gesproken met de distillateurs en verschillende experts en heeft uiteraard overal een sample whisky geproefd.

In dit boek worden het stookproces, de vatrijping en de jonge whisky's nauwgezet beschreven. Daarnaast schetst Wieger Favier een levendig portret van de distillateurs, die vaak buitengewoon trots zijn op hun regio, hun distilleerderij en natuurlijk op hun whisky.

Met smaaknotities van een proefpanel, overheerlijke whiskyrecepten, karakteristieke foto's en een inspirerend voorwoord van de bekende whiskyschrijver Hans Offringa, biedt Whisky van de Lage Landen een compleet en boeiend overzicht van de lokale whiskywereld. Dit boek is een must-have voor whiskyliefhebbers, nieuwsgierige ontdekkers en iedereen die geïnteresseerd is in het verhaal achter de whisky's van de Lage Landen.