Champagne
De bubbel van Frankrijk! Champagne is afkomstig uit het gelijknamige gebied dat in het noordoostelijke gedeelte van Frankrijk ligt. Enkel bubbels uit deze relatief kleine streek mag de naam Champagne dragen! Door deze geografische beperking wordt Champagne in minder grote getallen uitgebracht dan een doorsnee mousserende wijn, hierdoor is prijs vaak hoger. Champagne wordt getoetst aan de hand van stricte wetgeving waardoor de kwaliteit altijd gegarandeerd kan worden. De exclusiviteit van Champagne en de rijke en zachte smaak maken dit product tot één van de meeste geliefde wijnsoort.
Een aantal bekende Champagnes zijn:
